Urban Buschmann

Leiter Nachhaltigkeit und Verpackungsentwicklung | FRoSTA AG

Über Urban Buschmann :

Geboren 1956. Studium der Lebensmitteltechnologie in Breslau und Stuttgart und ab 1983 Beschäftigung bei Unilever, hauptsächlich im Bereich der Forschung & Entwicklung. Seit 1999 bis heute bei FRoSTA AG mit den Schwerpunkten Nachhaltigkeit im operativen Bereich und Verpackungsentwicklung. Kernarbeiten: 2015 Aluminiumfreie und Mono-Kunststoff Verpackung, 2020 erster Papierbeutel im Tiefkühlsegment, seit 2008 Aufbau von PCF Berechnungen und Veröffentlichungen der Klimaauswirkungen für alle Artikel, Aufbau eines Ökobilanziersystems und Firmen Öko-Controllings im Warenwirtschaftssystem SAP.

Über FRoSTA:

FRoSTA ist ein Produzent von tiefgekühlten Fertiggerichten, Fisch-, Gemüseprodukten und Kräutern vertreten mit drei Produktionsstandorten in Deutschland und einem in Polen sowie in Italien, Österreich und der Schweiz sowie vielen weiteren europäischen Ländern. FRoSTA verschrieb sich seit 2003 dem Reinheitsgebot (nur natürliche Zutaten) sowie seit 2008 der Nachhaltigkeit, wobei seit 2011 von allen Produkten die Klimaauswirkungen veröffentlicht werden. Anzahl der Beschäftigten: ca. 1.800.